SABORES QUE CELEBRAM GRANDES MOMENTOS
Neste Dia dos Pais, o Restaurante Tarsila convida você e sua família para uma celebração especial no InterContinental São Paulo. Assinado pelo Chef Reinaldo Figueredo, o brunch reúne um menu cuidadosamente elaborado, com estações gastronômicas, frutos do mar, carnes nobres, pratos exclusivos, sobremesas artesanais e bebidas selecionadas. Uma experiência pensada para celebrar a data com sofisticação, sabores marcantes e momentos que permanecem na memória.
Restaurante Tarsila |
09 de Agosto | 12h30 às 16h00
MENU
Estação de Café da manhã
Croissant • Pain au chocolat • Sonho de creme e doce de leite • Cupcake • Pão de 7 cereais • Pão francês tradicional • Pão integral • Torrada francesa • Ovos beneditinos • Ovos mexidos • Bacon • Waffles com caldas de chocolate, doce de leite, Nutella e Maple syrup • Seleção de iogurtes e cereais.
Buffet Frio
Estação de steak tartare preparado na hora • Seleção de ostras • Salada de camarão ao molho tártaro • Salada Caesar • Espelho de frios, presunto Parma e seleção de queijos • Carpaccio de carne com molho de alcaparras • Ceviche de robalo • Salmão assado com ervas • Carpaccio de palmito pupunha • Dueto de lentilhas negras e rosas • Salada caprese com tomate-caqui • Mix de legumes grelhados • Mesclun de folhas.
Buffet Quente
Estação de carnes assadas com picanha, brochete de polvo com tomate-verde, tulipa de frango e pão de alho • Estação de massas • Escondidinho de carne-seca • Truta grelhada na manteiga de sálvia • Arroz cremoso com camarão • Legumes ao óleo de abacate • Batata ao murro • Farofa de feijão-de-corda e banana-da-terra.
Buffet de Sobremesas
Pavlova com frutas tropicais • Verrine Prestígio • Rocambole de doce de leite com nozes • Brownie de chocolate com amêndoas, servido com caldas de chocolate e doce de leite • Torta Ópera • Torta de maçã • Macarons • Trufas brancas e negras • Mil-folhas recheado com Nutella • Pudim de leite • Mousse de damasco diet.
Bebidas
Refrigerantes • Água mineral com e sem gás • Sucos (verde, laranja, açaí, abacaxi e melancia) • Espumante • Vinho branco • Vinho tinto.
VALORES
Preço por pessoa: R$ 323,00 + 10% de taxa de serviço.
Crianças: 0 a 5 anos – cortesia | 6 a 11 anos – 50% de desconto.
Reservas: mediante pagamento antecipado, via PIX ou cartão de crédito.
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